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糧食工程專業(yè)就業(yè)前景 糧食工程專業(yè)就業(yè)方向及前景分析,未來好就業(yè)嗎 - 百...

更新:2023年07月14日 10:06 大學路

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糧食工程專業(yè)就業(yè)方向

糧食工程專業(yè)就業(yè)方向如下:

1、在糧油食品、生物化工、飼料、烘焙食品等相關企業(yè),從事生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品儲存、品質(zhì)控制以及市場營銷等方面的工作。比如花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn),玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn),小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲藏和運輸?shù)取?

2、在外貿(mào)、商檢、海關等部門從事相關的糧食流通、進出口、質(zhì)量檢測工作。

3、在科學與工程、食品科學、食品工程、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等學科領域選擇繼續(xù)深造學習。

4、在相關院校、科研機構從事相關教學及科學研究工作,為糧食工程專業(yè)的發(fā)展做貢獻。

就業(yè)前景:

中國作為人口大國和農(nóng)業(yè)大國,一直以來都高度重視糧食問題。目前,全國已有近兩千家糧油企業(yè)成為省部級、市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),還有上萬家的糧食、油脂加工企業(yè)及相關中小企業(yè),這些企業(yè)無論大小,都需要大量復合型應用人才來支持企業(yè)的發(fā)展。

高校開設的糧食工程專業(yè)就會通過帶領高校學生蠢兄坦學習生物學、食品工程學相關的糧食開發(fā)、生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸、監(jiān)管、檢驗、營銷等方面的理論知識以及實操技術,綜合培養(yǎng)帶桐能在糧塵斗油食品領域從事糧食方面的復合型人才,專業(yè)對口,工作穩(wěn)定,近幾年糧食工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率一般在95%以上,綜合來看,整體的就業(yè)前景還是比較可觀的。

一、糧食工程專業(yè)簡介

該專業(yè)具有兩個專業(yè)方向,一是糧油加工工藝,一是食品工程。掌握食品工程制圖基礎知識,食品加工單元操作的基本原理、方法等;糧食與制品加工、儲藏過程中所發(fā)生的化學、微生物、物性等變化;糧食加工工藝與裝備、通風除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動化、糧食工廠設計。

糧食工程專業(yè)就業(yè)方向及前景分析,未來好就業(yè)嗎 - 百...

糧食工程專業(yè)就業(yè)方向及前景分析如下:培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。

三、糧食工程專業(yè)學科要求

該專業(yè)對生物化學慎老要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程,對糧食工程規(guī)劃、糧油加工感興趣的學生就讀。

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專業(yè)介紹
專業(yè)介紹
糧食工程專業(yè)培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。
該專業(yè)具有兩個專業(yè)方向,一是糧油加工工藝,一是食品工程。本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。
培養(yǎng)要求
該專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質(zhì)返拿量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。
知識技能
具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術改造、工廠設計、貯運物流的基本能力; 掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合仿高能力備世尺; 具有食品生產(chǎn)管理和技術經(jīng)濟分析的能力; 具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力,具有獨立獲取知識、計算機應用和信息處理的基本能力; 具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運用能力;具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識; 具備一定的適應相鄰專業(yè)工作的能力。

主干課程
糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備、課程設計。

就業(yè)前景
糧食生產(chǎn)、儲運、加工、*領域的技術與管理工作

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四、糧食工程專業(yè)知識能力

1.具備寬李升糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術改造、工廠設計、貯運物流的基本能力;
2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力;
3.具有食品生產(chǎn)管理和技術經(jīng)濟分析的能力;
4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力,具有獨立獲取知識、計算機應用和信息處理的基本能力;
5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運用能力;
具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識;
6.具備一定擾襲的適應相鄰專業(yè)工作的能力。

二、糧食工程專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

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